现代社会生活节奏快,能够完全亲自下厨做饭对很多人来说已经是一种奢求,所以安全卫生、营养美味、方便实惠的速冻食品便成为了不少人的首选。根据相关数据显示,目前我国人均年消费量约9千克,但相较以往增长态势明显。另外据预计,中国速冻面米制品行业未来5年产销量年均复合增长将达到13%-17%,发展势头较为迅猛。
在我国,速冻米面制品行业发展较为平稳,从上世纪90年代开始起步,各地市场上出现了种类繁多品牌各异的产品,地域性比较强,但始终没有一家企业可以拥有足够的规模脱颖而出。但经过行业长时间的整合和发展,以碧海食品为代表的速冻食品加工销售企业逐渐崭露头角,成为了广受消费者喜爱的速冻食品品牌。
据了解,河南碧海食品有限公司成立于2003年11月,是一家以研发、生产销售“碧海情缘”牌速冻米面食品为主的粮食深加工企业,经营产品有速冻水饺系列、汤圆系列、馄饨系列、粽子系列、蒸饺、生胚油条、手抓饼、糖糕、麻球、菜角等。目前公司拥有现代化标准生产车间三座,生产线10条,螺旋隧道8条,年产速冻食品可达60000吨,年产值3亿元,利税5800万元。
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